9月の日本酒テーマ

9月の日本酒テーマ

9月のテーマ「ひやおろし」

日本酒にこだわった9店舗の酒屋店主が飲みたい45銘柄の日本酒!! 今月のテーマは! 「ひやおろし」 ひやおろしとは春先に搾られた新酒を一度火入れし、 暑い夏の間にひんやりとした蔵で熟成を深めさせ、 秋に2度目の火入れをせ […]